# 3

Schlehen für 1/3 einer Flasche  1 Vanillestange 
   
Doppelkorn  300 g weißer Kandis 

Die Schlehen säubern und mehrmals mit einer Nadel durchstechen. Eine Flasche 1/3 mit Schlehen füllen und die Vanilleschote dazugeben. Das zweite Drittel mit dem Kandis, das restliche Drittel mit gutem Korn füllen. Flasche verkorken und 6-8 Wochen hell stellen. Von Zeit zu Zeit schütteln. Noch einige Zeit im Keller lagern lassen. Flüssigkeit filtern. In eine Karaffe oder Flasche abfüllen. Bis zum Verzehr kühl stellen.