# 3

4 Tassen Schlehen   3 Tassen Zucker oder Honig
 
   
1 Vanillestange  3-5 Nelken  
   
1,5 Tassen Rosinen   1 l Doppelkorn oder Kirschwasser 

Die Schlehen in einem Mörser grob zerstoßen, so dass die Kerne aufspringen. Die Rosinen ebenfalls im Mörser stampfen. Vanillestange aufschlitzen. Alle Zutaten in ein großes Schraubglas füllen und mit dem Kirschwasser oder Klaren übergießen. Gut verschließen und ca. 8 Wochen stehen lassen, dabei gelegentlich umschütteln. Danach abseihen und in Flaschen füllen. Nochmals im Keller 2 Monate lagern.