Fliederbeersaft, guten Rotwein und Schlehensaft (die Schlehen möglichst nach dem ersten Frost pflücken und den Fliederbeersaft selbst dampfentsaften) mit Zucker, Stangenzimt und Gewürznelken erhitzen - nicht kochen! Die drei Flüssigkeiten in einen Topf geben. Dieser Glühwein lässt sich auch ohne Zucker sehr gut trinken.
